خواص سیر ناشتا برای لاغری و همه چیز در مورد آن
برای اسفاده از هر چیزی اون هم به بهترین شکل ممکن، نیاز داریم تا اول خوب بشناسیمش. فرقی هم نمیکنه که چی باشه. این موضوع در مورد خواص سیر ناشتا برای لاغری هم صدق میکنه. یعنی شما اول باید گیاه سیر و فوایدی که برای بدن و لاغری داره رو خوب بشناسید و بعد به درستی ازش استفاده کنید. توی مقالات قبلی سایت در مورد قورت دادن سیر خام ناشتا برای لاغری صحبت کردیم. این مقاله به صورت اختصاصی در مورد خواص سیر ناشتا برای کاهش وزن هستش.
این مقاله برای چه افرادی مفید است ؟
- برای افرادی که در مورد خواص لاغر کنندگی سیر شنیدن و میخوان از این بابت مطمئن بشن.
- افرادی که دنبال پیدا کردن بهترین روش مصرف سیر برای لاغری هستن.
خواص سیر خام ناشتا برای لاغری را بدانید
اگر بخوایم به صورت درست و اصولی درمورد خواص سیر خام ناشتا برای لاغری صحبت کنیم، باید بگیم که ما در حدود 100 مدل سیر مختلف در جهان داریم. این در حالیه که ما در ایران از خانواده پیاز ها صرفا فقط پیاز سفید و بنفش و سیر رو میشناسیم.
مصرف سیر فواید و خواص زیادی داره. یکی از این خواص این هست که باعث میشه سطح اکسیژن خون در بدن بالا بره. مورد دیگه ای که برای سلامتی و طول عمر خیلی اهمیت داره، کمک به سلامت رگ و عروق و قلب هست. افرادی که به صورت مرتب سیر مصرف میکنن، کمتر دچار گرفتگی رگ های قلب میشن.
اگر بخوایم سیر رو از نظر ویتامین ها و مواد سازندش بررسی کنیم باید بگیم سیر سرشار از کلسیم، پتاسیم، آهن، فسفر و ویتامین بی 1 ( B1 ) هستش. جالبه بدونید که نتیجه مصرف 28 گرم سیر برابره با اضافه شدن 42 کالری انرژی، 1.8 پروتوئین و 9 گرم کربوهیدراته به بدن شما هستش.
نکته مهم
یکی از سوالاتی که خیلی در مورد خواص سیر خام ناشتا برای لاغری پرسیده میشه این هست که چطور باید سیر رو مصرف کنیم؟ پخته بهتره یا خام ؟ در جواب به این سوال باید بگیم که قطعا خام بهتر هستش.
اما نکته ای که وجود داره بوی نامطبوع سیر هست که احساس ناخوشایندی رو ایجاد میکنه. البته این رو بدونید که اگر سیر رو به منظور حفظ سلامتی قلب و رگ ها مصرف میکنید، نمونه پخته شده و همراه و با غذا کاملا کفایت میکنه.
حتما بخوانید » بهترین زمان خوردن قرص متفورمین برای لاغری
خوردن سیر خام ناشتا برای لاغری مفیده ؟
خوردن سیر برای لاغری مفیده یا نه؟ اگر بخوایم یک جواب سریع به این سوال بدیم باید بگیم قطعا مفیده. با توحه به لایف استایل و سبک زندگی مردم و البته برنامه غذایی اونها، کاملا مشخص و واضح هستش که خیلی از افراد باید با اضافه وزن و چاقی دست و پنجه نرم کنن.
به همون اندازه ای که بک برنامه غذایی بد میتونه تناسب اندام رو به خطر بندازه، یک برنامه غذایی خوب هم میتونه شرایط رو درست کنه. بنابراین اگر شما به عنوان اولین قدم درست سعی کنید که سیر رو برای حفظ سلامتی و البته لاغر شدن به برنامع غذایی خودتون اضافه کنید میتونه در بلند مدت تاثیر زیادی بزاره.
خوردن سیر ناشتا کاری میکنه که متابولیسم یه همون سوخت و ساز بدن بالا بره. در نتیجه بدن باید انرژی بیشتری رو بسوزونه و این منجر به چربی سوزی میشه. نکته مهمی که وجود داره دیدگاهی هستش که خیلی از افراد نسبت به مصرف این گیاه پر خاصیت دارن.
سیر، سوپر من نیست!
خیلی از افراد تصور میکنن سیر میتونه همه زمان هایی که رعایت نکردن رو جبران کنه. این فکر کاملا غلطه. یادتون نره سیر قرار نیست نقش سوپر من رو بازی کنه. اگر خوردن سیر خام ناشتا برای لاغری رو به صورت درست و منظم توی برنامه روزانتون قرار بدین و در کنارش ورزش کنید، میتونید انتظار تغییرات مثبت رو داشته باشید.
ضمنا باز هم تاکید میکنیم که باید یک برنامه درست غذایی هم جایگزین برنامه غلط بشه. رعایت این موارد در کنار هم میتونه کاری کنه که شما از خواص سیر خام برای لاغری نهایت استفاده رو ببرید.
حتما بخوانید » معرفی 45 قرص لاغری و چربی سوز!
مصرف سیر خام و تاثیرش روی بدن
شاید براتون جالب باشه اگر بدونید بعد از خوردن چند حبه سیر خام، چه اتفاقی توی بدن شما میوفته :
- بعد از یک ساعت » روده های شما فعال تر میشن!
- بعد از سه ساعت » آنتی اکسیدان ها، رادیکال های موجود در بدن ( عامل اصلی بیماری سرطان ) رو جذب میکنن.
- بعد از پنج ساعت » مایع اضافی بدن از طریق بیشتر شدن فعالیت و کار کلیه ها دفع میشه.
داستان اصلی کاهش وزن با سیر دقیقا همینجا اتفاق میوفته. اگر شما در طول این 5 ساعت فعالیت بدنی خودتون رو بیشتر کنید، کاهش وزن اتفاق میوفته. چطور؟ بدن شما شروع به آب کردن چربی های اضافی میکنه. علاوه بر این توی روزهای آینده میزان کلسترول خون هم کاهش پیدا میکنه. همه اینها به همراه بالا رفتن سوخت و ساز در نهایت به کاهش وزن ختم میشه.
روش های مختلف کاهش وزن با سیر
اگر در حال حاضر این مقاله رو مطالعه میکنید، به احتمال زیاد روش های مختلفی رو در مورد سیر و لاغر کردن با اون شنیدین. خیلی از این نسخه ها و روشها نه تنها به لاغری کمک نمیکنن، حتی میتونن برای بدن مشکل ساز هم باشن. ( دقیقا مثل خوردن ماست و ماهی با هم، که کار درستی نیست).
روش اول : کاهش وزن با سیر در 12 روز
این روش بیشتر در کشور های روسیه و البته کشورهای اطراف و همسایه ی اون بین خانم ها مرسومه. توی این 12 روز سیر به صورت خام مصرف میشه. به این صورت که از روز اول تا ششم هر روز یک عدد به روز قبلی اضافه میشه.
یعنی در روز اول یک حبه سیر. در روز دوم، دو حبه سیر و به همین ترتیب تا روز ششم. از روز ششم تا روز دوازدهم هر روز یک عدد سیر کم میشه. یعنی در روز دوازدهم شما باید دوباره به عدد یک حبه سیر در روز برسید.
در کنار مصرف سیر ها باید دمنوش هم استفاده بشه. چه دمنوشی؟ دمنوش ریشه شیرین بیان. ضمنا این مورد رو هم فراموش نکنید که شما در طول این مدت دوازده روز از نظر برنامه غذایی باید رعایت های لازم رو داشته باشید. یعنی در خوردن مواد قندی و کربوهیدرات رعایت کنید.
حتما بخوانید » چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم؟
خواص سیر ناشتا برای لاغری و مهمترین خواص
اگر بخوایم به صورت تیتروار از مهمترین خواص سیر رو بیاریم میتونیم به موارد زیر اشاره کنیم.
- سیر دارای کالری کمی است اما ارزش غذایی بسیار بالایی داره.
- باعث میشه استخوان ها محکم تر بشن.
- فشار خون را کاهش میده.
- میزان کلسترول خون رو کاهش میده.
- باعث افزایش طول عمر میشه ( بخاطر تاثیری که روی قلب و عروق میزاره).
- سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه.
- از بروز آلزایمر جلوگیری میکنه.
- فلزات سنگین رو از بدن خارج میکنه.
سیر ویژگی های خاص و جالب دیگه ای هم داره که در ادامه در موردشون توضیح میدیم.
سیر با معده خالی بهتر جذب میشود
با توجه به تحقیقات انجام شده، دانشمندان متوجه شدن که اگر سیر به صورت ناشتا خورده بشه ( با معده خالی ) علاوه بر اینکه بهتر جذب بدن میشه و روی لاغری موثره فواید دیگه ای هم داره.
از جمله ی این فواید میشه به از بین بردن باکتری های موجود در معده اشاره کرد. زمانی که بدن در حالت ناشتا هست، باکتری های معده در ضعیف ترین حالت خودشون هستن.
به همین دلیل موقع خوردن سیر به صورت ناشتا، سیر خیلی راحت تر عمل آنتی باکتریایی خودش رو انجام میده. ضمنا باید بدونید که این باکتریها باکتری های مفیدی برای بدن نیستن.
با سیر اشتها را از بین ببرید
یکی از ویژگیهای مهم سیر مخصوصا برای افرادی که دنبال لاغر کردن هستن، خاصیت کاهش اشتها هستش. علاوه بر کاهش اشتها، خوردن سیر باعث اکسیژن رسانی بهتر و بیشتر به اندام های دیگه ی بدن میشه. اندام هایی مثل کلیه و کبد و …! پس نتیجه میگیریم که عمل جذب مواد مفید برای بدن و دفع مواد مضر و سموم خیلی خیلی بهتر انجام میشه.
حتما بخوانید » مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک
روش قورت دادن سیر خام
یکی از روش های کاملا موثر برای لاغر شدن، قورت دادن سیر خام ناشتا برای لاغری هستش که البته در یک مقاله جداگانه در مورد این موضوع صحبت کردیم.
خیلی از افراد میپرسن بهتره که شب سیر رو قورت بدیم یا صبح؟ کمی قبل تر اگر دقت کرده باشید در مورد خواص خوردن سیر خام ناشتا صحبت کردیم. با توجه به توضیحات گفته شده و البته جذب بهتر ویتامین ها در زمان ناشتا، پیشنهاد ما صبح هستش.
از مزیت های دیگه ی قورت دادن سیر خام ناشتا، تحمل نکردن بوی بد سیر هستش. بوی بد سیر به دلیل انجام فعل و انفعالاتی هست که با بریده شدن بافت گیاهی سیر اتفاق میوفته. زمانی که شما به صورت ناشتا و قبل از صبحانه سیر رو قورت میدین، سیر وارد معده میشه.
بعد از وارد شدن به معده به خاطر بلعیده شدن فرآیند هضم شدن زمان بیشتری میبره. ضمنا بعد از قورت دادن سیر، شما یک صبحانه مفصل میخوردی که در نهایت باعث میشه بوی نامطبوع سیر از معده به دهان انتقال پیدا نکنه.
روش دیگه ای هم که میشه از اون طریق سیر رو مصرف کرد، ترکیب سیر با ماست و خیار هست که مزه تند و بوی نامطبوع سیر رو کنترل میکنه. شما میتونید این ترکیب رو نیم ساعت قبل از هر وعده مصرف کنید.
قورت دادن سیر خام باعث لاغری میشه ؟ آره یا نه ؟
خواص سیر خام برای لاغری نشون میده که آنزیم آلیناز موجود در سیر توانایی تبدیل آلیین رو به آلیسین داره. زمانی که این ماده آلیسین رو ترشح میکنه، پیامی به مغز ارسال میشه. این پیام در نهایت دستور احساس سیری رو به بدن منتقل میکنه. این یکی از از خواص خوردن سیر خام ناشتا برای لاغری هست.
مورد دومی که باز به تاثیر گزاری بیشتر سیر گواهی میده بالا رفتن سوخت و ساز بدن هست. زمانی که آدرنالین به واسطه مصرف سیر در بدن تولید میشه، سوخت و ساز و متابولیسم بدن هه افزایش پیدا میکنه. در نهایت بدن به سراغ چربی های زائد میره و اونها رو برای به دست آوردن انرژی بیشتر میسوزونه.
سیر خام یا چی؟
سوال دیگه ای که باز هم پرسیده میشه این هست که سیر رو به صورت خام مصرف کنیم یا به صورت له شده یا رنده شده؟ تاثیر کدوم میتونه بیشتر باشه؟
اگر بخوایم این مورد رو از نظر میزان تاثیرگذاری بررسی کنیم قطعا مصرف سیر له شده یا سیر رنده شده خیلی میتونه بهتر باشه. دلیلش هم وجود بیشتر آلیسین در سیر له یا رنده شده نسبت به سیر خام هستش.
مورد دوم مسئله ی بوی نامطبوع سیر هست که در صورت رنده یا له کردن قطعا بیشتر خواهد بود. برای این مورد هم میتونید همون مصرف سیر با ماست و خیار رو در نظر داشته باشید.
البته این رو هم نباید فراموش کنید که رفع کامل بوی سیر یه جورایی غیر ممکن هست. صحبت فعلی ما استفاده از روشی هست که هم خواص رو برای ما نگه داره و هم کمتری بو رو ایجاد کنه.
حتما بخوانید » فواید رژیم کتوژنیک
طریقه مصرف سیر خام ناشتا برای لاغری چگونه است؟
در مورد بوی نامطبوع سیر و مشکلاتی که میتونه این مورد برای مصرف سیر ایجاد کنه تا حدودی صحبت کردیم. در این بخش میخوایم کمی بیشتر در این مورد توضیح بدیم و در ادامه تمام روش های عالی که میشه ازش اونها برای استفاده از خواص سیر برای لاغری بهره برد رو معرفی کنیم.
علت اصلی یوی سیر به خاطر وجود سولفور موجود در سیر هستش. روش های بسیار زیادی برای کنترل این بو هست که اینجا به چند مورد اشاره میکنیم:
- استفاده از انواع میوه ها مثل سیب، لیمو و آلو که باعث کاهش بوی سیر میشن.
- نوشیدن یک لیوان شیر که این مورد هم باعث رفع بو میشه.
- جویدن دانه ی قهوه و آدامس میتونه موثر باشه.
- مصرف سبزجاتی مثل کرفس، جعفری و شوید هم میتونه کمک کنه.
شیوه اول » روش مصرف سیر خام ناشتا
برای مصرف سیر خام با هدف کاهش وزن روش های مختلفی وجود داره. یکی از این روش ها قرار داده سه حبه سیر درون بطری آب معدنی بزرگ هستش. بعد از این کار شما میتونید هر روز صبح و در حالت ناشتا یک لیوان از این آب رو نوش جان کنید.
روش دوم ترکیب دو حبه سیر با آب جوش هستش. برای این که تاثیر این روش بیشتر بشه، کافیه سیر ها رو له و یا رنده کنید و بعد به آب داغ اضافه کنید. من اسم این روش رو میزارم دمنوش سیر خام. حالا اجازه بدین تا این مخلوط بین 10 تا 15 دقیقه استراحت کنه. بعد از گذشت این مدت زمان دمنوش سیر شما آماده مصرف هستش.
شیوه دوم » سیر به همراه عسل فوق العاده است
یکی از بهترین روش هایی که میتونه باعث کاهش وزن بشه، قرار گرفتن سیر در کنار لیمو هستش. برای تهیه این ترکیب چه کاری باید انجام داد؟
- باید 10 حبه سیر رو خوب له کنید و با آب 10 عدد لیمو و یک لیتر عسل کاملا مخلوط کنید.
- این ترکیب رو در ظرف درب دار و در محل خنکی به مدت 10 روز نگهداری کنید.
- بعد از صاف کردن مخلوط، هر روز و به مدت 2 ماه، یک قاشق چایخوری از اون رو با یک لیتر آب رقیق کنید و در طول روز مصرف کنید.
حتما بخوانید » عوارض جانبی رژیم پر پروتئین
شیوه سوم » سیر و زنجبیل رو فراموش نکنید
سیر و زنجبیل، زوج بعدی هستن که در کنار هم تاثیر فوق العاده ای دارن. طریقه درست کردن این ترکیب چیه؟
- 5 سانتی متر از زنجبیل تازه را با 3 حبه سیر کاملا رنده کنید و مخلوط اون ها رو در دو لیتر آب جوش بریزید.
- این مخلوط رو به مدت سه ساعت توی یک ظرف در بسته قرار بدید.
- روزانه 500 میلی لیتر تا دو لیتر از این نوشیدنی رو می تونید استفاده کنید.
نکته ی مهمی که وجود داره این هست که بهتره این نوشیدنی رو هر روز صبح مصرف کنید تا به چشم خودتون خواص سیر خام ناشتا برای لاغری رو ببینید.
شیوه چهارم » سیر و لیمو بی نظیر است
خب نوبتی هم که باشه باید در مورد سیر و لیمو صحبت کنیم. برای تهیه این ترکیب باید چیکار کرد؟
- 10-8 حبه سیر رو کاملا آسیاب کنید و با دو عدد لیمو که با پوست رنده شدن، توی نیم لیتر آب به مدت 20 دقیقه بجوشونید.
- بعد از صاف کردن این ترکیب سه مرتبه و هر بار دو قاشق غذاخوری در طول روز میل کنید.
- طول دوره این رژیم 2 تا 3 هفته هستش.
شیوه پنجم » روعن زیتون و سیر، ترکیب جادویی
مورد آخری که میخوایم در موردش صحبت کنیم مصرف سیر در کنار روغن زیتون هست.
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق چای خوری سیر خرد شده رو با هم ترکیب کنید.
- این ترکیب را هم صبح و درحالی که ناشتا هستید و هم شب قبل از خواب بخورید.
حتما بخوانید » دمنوش زیره برای لاغری عالی است!
نکته مهم
نکته مهمی که باید بهش دقت کنید این هست که سیر رو بهتره که شب ها مصرف نکنید. دلیل این موضوع مشکلاتی هست که میتونه روی معده ( سوزش معده ) و روی قلب بزاره.
موضوع بعدی که میتونه به صورت مستقیم روی چاق شدن اثر بزاره اینه انتخاب شب برای مصرف سیر میتونه باعث ایجاد اشتها و پرخوری بشه. یعنی سیر شب ها برعکس عمل میکنه و به جای کنترل اشتها باعث بیشتر شدن اشتها میشه.
سری مقالات سیر و لاغری را به ترتیب بخوانید :
- قورت دادن سیر خام ناشتا برای لاغری ( راهنمای کامل )
- خواص سیر ناشتا برای لاغری و همه چیز در مورد آن
- معجون سیر و عسل برای لاغری ؛ خواص و طرز تهیه