رژیم تخم مرغ 3 روزه و راهنمای جامع کاهش وزن با آن

این مقاله برای چه افرادی مفید است ؟

فهرست موضوعی این مقاله

حتما بخوانید » فواید و خواص تخم مرغ ( راهنمای کامل )

حتما بخوانید » رژیم کالری شماری

1. بالا بردن کلسترول خوب (HDL)

خوردن تخم مرغ قدرت این رو داره تا لیپو پروتئین رو بالا ببره. لیپو پروتئین به کلسترول خوب هم در جهان شناخته میشه.  یک تخم مرغ حاوی 212 میلی گرم ( که بیشتر از نصف مصرف روزانه توصیه شده، یعنی 300 میلی گرم هست) رو تامین میکنه.

مقادیر بیشتر HDL خطر بیماری قلبی، سکته و دیگر مشکلات سلامتی رو هم کاهش میده. مطالعات نشون دادن که مصرف دو تخم مرغ در روز به مدت شش هفته به افزایش سطح HDL تا 10 % کمک میکنه. (1)

2. وجود امگا3 در تخم مرغ

امگا 3 یکی از مواد مغزی مورد نیاز بدن هست که به وفور در ماهی و تخم مرغ پیدا میشه. افرادی که با طعم ماهی مشکل دارن و دوست ندارن بخورن، میتونن به عنوان جایگزین از تخم مرغ برای دریافت امگا 3 استفاده کنن.

حتما بخوانید » فواید آب سیب زمینی برای بدن

3. کاهش دهنده بیماری های قلبی

اون چیزی که باعث میشه بعضی از خوراکی ها برای سلامت قلب مضر باشن، وجود کلسترول بد یا همون LDL هستش. در گذشته تصور میشد مصرف تخم مرغ کلسترول بد خون رو بالا میبره. تحقیقات جدیدی نشون داده این تصور کاملا اشتباه هست.  دو نوع کلسترول زیرمجموعه LDL یعنی کوچک و بزرگ در آن وجود داره.

4. سرشار از مواد معدنی

مواد معدنی زیادی در تخم مرغ پیدا میشه. موادی مثل آهن، روی و فسفر که به وفور در تخم مرغ وجود دارن و برای داشتن بدنی سالم ضروری هستن. روی سیستم ایمنی را حفظ کرده و مواد غذایی رو به انرژی تبدیل می کند.

از جمله موارد دیگه ای که در تخم مرغ هست، آهنه که برای زن ها به خاطر قاعدگی به بسیار مهم هستش. علاوه بر این تخم مرغ غنی از ید هست، و برای ساختن هورمون های تیروئید و سلنیوم ضروریه.

حتما بخوانید » عوارض جانبی رژیم سیب زمینی

5. پر فایده برای چشم ها

تخم مرغ حاوی دو آنتی اکسیدان قوی لتوئین و زیازانتین است. این آنتی اکسیدان ها در شبکیه چشم جمع میشن. نکته جالب در مورد این آنتی اکسیدان ها اینه که خطر اختلالات مشترک چشم مثل آب مروارید و انحطاط با مصرف مقادیر کافی از این مواد مغذی کاهش پیدا میکنن.

علاوه بر موارد گفته شده، یکی دیگه از خواص مصرف تخم مرغ وجود ویتامین A بالای اون هست.  کمبود ویتامین A از شایع ترین دلایل نابینایی در جهان هست. تخم مرغ غنی در ویتامین A هست که پیش نیاز اساسی برای بینایی سالم به حساب میاد.

6. تاثیر مصرف تخم مرغ روی مغز

همونطور که میدویند پیچیده ترین بخش بدن مغز هستش و حکم اتاق فرمان بدن ما رو داره. با توجه به این موضوع مهمه که برای حفظ سلامت بدن، اولویت با حفظ سلامت مغز باشه. تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مناسب برای بدن هست که برای عملکرد منظم سلول ها، حافظه، سیستم عصبی و متابولیسم هم کابرد داره.

7. سرشار از پروتئین

یکی از عوامل حفظ سلامت بدن، مصرف به اندازه پروتئین هست. پروتئین ها در واقع حکم مصالح ساختمانی بدن ما رو دارین و همه انواع بافت ها رو تنظیم میکنن.  یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 6 گرم پروتئین هستش.

علاوه بر این، تخم مرغ نیز شامل تمام آمینو اسیدهای ضروری برای بدن هست که به کار کردن پروتئین ها در بدن کمک میکنه.  مصرف پروتئین ( به اندازه کافی ) برای استخوان ها اهمیت داره، توده عضلانی بدن رو افزایش میده و به کاهش وزن هم کمک میکنه.

حتما بخوانید » رژیم پروتئین برای کاهش وزن 

1. فواید رژیم تخم مرغ در کاهش وزن ؛ بهبود عملکرد بدن

شاید جالب باشه اگر بدونید که هر تخم مرغ دارای 76 کیلو کالری انرژی هستش. مصرف روزانه یک تخم مرغ حدود 5 گرم پروتئین رو وارد بدن میکنه. علاوه بر این تخم مرغ به خاطر داشتن ویتامین B انرژی بدن رو در طول روز را تامین میکنه.

2. پایین آورنده کلسترول بد خون

همونطور که گفته شد تخم مرغ بر خلاف تصور مردم کلسترول بد خون رو کاهش و کلسترول خوب رو افزایش میده.

حتما بخوانید » رژیم سیب زمینی

3. تامین کننده مواد مغزی مورد نیاز بدن

تخم مرغ 30 % فولات و 40 % ویتامین‌های A,E,B12 بدن رو تامین میکنه. علاوه بر این سرشار از ویتامین D هم هست، که باعث تقویت استخوان ها میشه. کمبود ویتامین دی باعث میشه کلسیم جذب استخوان ها نشه و در دراز مدت باعث پوکی استخوان میشه.

4. تامین کننده آهن مورد نیاز بدن

آهن و سیستم ایمنی بدن به صورت مستقیم با هم در ارتباط هستن. علاوه بر این وجود آهن باعث تولید انرژی در بدن میشه. آهن موجود در زرده تخم مرغ برای بدن بسیار مفیده و جالبه بدونید که زود هضم ترین نوع آهن به حساب میاد.

5. کاهش دهنده وزن 

داشتن احساس سیری یکی از مهمترین مسائل در کاهش وزن هستش. افرادی که توانایی کنترل اشتهای خودشون رو ندارن، در نهایت به سراغ پرخوری رو میارن. شروع روز با خوردن تخم مرغ باعث میشه تا در طول روز فرد احساس سیری بیشتری رو داشته باشه.

6. تاثیر مثبت روی مغز

در تخم مرغ ترکیباتی وجود داره که باعث سلامت مغز و بهبود حافظه و دقت میشه. تخم مرغ کی منبع عالی برای تامین نیاز بدن به کولین هم به شمار میره. کولین یک ماده مغزی با فواید مختلف هستش.

7. پوست و موی سالم و زیبا

با استفاده متعادل از تخم مرغ در برنامه غذاییتون، به وضوح میتونید شاهد رشد سریعتر موهاتون باشید. ویتامین A موجود در این ماده غذایی میتونه به ترمیم بافت‌های پوست کمک کنه.

8. تقویت سیستم ایمنی بدن

سیستم ایمنی بدن بیشترین استفاده رو از تخم مرغ میبره. وجود تخم مرغ سیستم ایمنی بدن رو در مقابل بیماری‌ها و ویروس تقویت میکنه.

9. بینایی قوی تر با رژیم تخم مرغ

اگر تا اینجای مقاله رو به دقت مطالعه کرده باشید، قطعا در مورد دو آنتی اکسیدان مهم تخم مرغ مطلع شدین. وجود این دو آنتی اکسیدان چشم رو در برابر مشکلات مربوط بر اثر اشعه خورشید محافظت میکنه. علاوه بر این از ایجاد آب مروارید و لکه زرد هم پیشگیری میکنه.

10. تامین پروتئین و تاثیر آن روی کاهش وزن

ممکنه تعجب کنید اما پروتئین موجود در یک عدد تخم مرغ با 40 گرم گوشت پخته شده برابری میکنه. به همین دلیله که خیلی از ورزشکارها باید برای رشد عضلات خودشون تخم مرغ رو توی برنامه غذایی خودشون اضافه کنن. بدن برای رشد اعصاب جدید و ترمیم اعصاب قدیمی هم به پروتئین نیاز داره.

روز اول رژیم تخم مرغ 3 روزه

روز دوم رژیم تخم مرغ 3 روزه

روز سوم رژیم تخم مرغ 3 روزه

1. تخم مرغ خام به سبک راکی، ممنوع!

خوردن تخم‌مرغ خام به سبک “راکی”، به‌دلیل عوارض جانبی شناخته‌شده اصلا توصیه نمیشه. مسمومیت غذایی ناشی از « باکتری سالمونلا » (موجود در تخم‌مرغ خام) میتونه عوارض جانبی مثل اسهال، تب و دردهای شکمی رو به همراه داشته باشه. به‌هرحال، تخم‌مرغ و پودرهای مکمل پروتئین تخم‌مرغ پاستوریزه مثل پروتئین تخم‌مرغ ۸۰، به ‌دلیل فرآیندهای تولید (در فرآیند تولید باکتری‌های خطرناک ازبین میرن) سالم و بی‌خطر هستن.

2. حساسیت به تخم مرغ

خدمات ملی سلامت (NHS)، حساسیت رو « واکنش منفی بدن به غذا یا ماده خاص در محیط » تعریف ‌میکنه. شدت حساسیت به تخم‌مرغ، همیشه یکسان نیست و متغیره. اما به‌هرحال افراد مبتلا به این حساسیت، ممکنه عوارضی مثل واکنش‌های پوستی ازجمله کهیر یا اگزما، ورم ملتحمه ( مانند خارش، قرمزی یا آبریزش چشم ) رو تجربه کنن.

بسته به شدت حساسیت، در موارد شدیدتر، ممکنه شخص، به مجموعه ای از عوارض جانبی مثل مشکلات گوارشی، افزایش وزن، سردرد و تهوع، استفراغ و سرگیجه مبتلا بشه. اون دسته از افرادی که به تخم‌مرغ حساسیت دارن، باید از مصرف پروتئین تخم‌مرغ خودداری کنن و پروتئین مورد نیاز بدنشون رو از طریق مواد غذایی دیگه تامین کنن.

3. بیماران قلبی و دیابتی ها بیشتر رعایت کنند!

در مورد مصرف روزانه تخم مرغ کمی قبل تر صحبت کردیم. به طور کلی تحقیقات نشون داده که این کار بین افرادی که مشکل خاصی ندارن و به تخم مرغ حساسیت ندارن، مشکلی ایجاد نمیکنه. اما لازمه همیشه اصول رو رعایت کنیم. اصول به ما میگه افرادی که دیابتی هستن و مشکل قلبی دارن بهتره هر روز تخم مرغ نخورن.

ممکنه یک فرد با این شرایط با خوردن هر روز تخم مرغ مشکلی براش ایجاد نشه. اما بهتره همیشه جوانب احتیاط رو بسنجیم تا مشکلی ایجاد نشه. این دسته از افراد بهتره در هفته بین 3 تا 4 عدد تخم مرغ میل کنن.